О женщине.: Грибы

воскресенье, 14 августа 2011 г.

Грибы

Грибы известны людям с незапамятных времен. Лечебные свойства грибов были изучены давно.В начале 40-х годов английский учёный изготовил из микроскопического плесневого гриба пеницилин и тем открыл эру антибиотиков в медицине.

Сегодня многие виды грибов используют для получения витаминов, антибиотиков,

ферментов, стероидных гормонов.

Грибы относятся к особому царству органического мира, имеют особое строение клетки и с этим связаны трудности в усвоении человеческим организмом богатейшего содержимого клетки гриба.

Есть особый ряд грибов, относящихся к классу высших, имеющих прекрасные вкусовые, питательные качества и обладающие лечебными свойствами. Это они интересуют учёных всего мира.

Используя современные технологии обрaботки и удачное сочетание различных видов грибов, получены уникальные препараты, способные повысить выносливость организма.

Среди грибов, обладающих этими свойствами, наиболее интересен гриб под названием Кордицепс(Cordyceps sinensis).

В древних трактатах китайской медицины Кордицепс упоминается как “Императорский гриб” не только за его пищевые качества. В Китае его называют «божественным подарком» и «волшебным талисманом».

Знания о кордицепсе существуют более 5 тысяч лет, однако долгое время в лечебных целях его использовали только императорские династии из-за очень незначительного количества этого гриба и из-за его труднодоступности.

Растёт он только на Тибете на высоте 3300 - 5000 метров над уровнем моря и имеет сверхвысокую способность к выживанию в этих жесточайших природных условиях. Если в тёплое время года в личинку одного из видов бабочки (hepialide) проникает спора кордицепса, то после зимы, с наступлением вегетации, эта спора трансформируется в корень. Из корня вырастает тело гриба, по виду напоминающее травинку. Весной растущий гриб использует для себя питательные вещества всего содержимого личинки, а позднее, соединяясь с корневой системой растущих рядом лекарственных трав, использует и их питательные вещества.